Быстрозамороженные продукты – доставка по Челябинску включена

Быстрозаморозка — волшебство или рекламный трюк?

Честно говоря, я долго относился к замороженным продуктам с подозрением. Казалось, что это какой‑то «пластиковый мираж»: брокколи, вечно улыбающаяся с упаковки, кукуруза, которая будто пережила несколько эпох. Но всё изменилось, когда морозильник моей соседки открылся передо мной как портал — там лежали ягоды, шпинат, овощи, словно только что с грядки.

Где розничные магазины берут такой ассортимент?

Тут открою интересную деталь: всё больше таких продуктов приходит с оптовых B2B‑маркетплейсов. Например, Purshat Market — площадка, созданная для повышения прибыли розничных точек. Здесь можно закупать партии оптом и перепродавать с наценкой до 500%. И речь не только о массовых хитах вроде пельменей или овощей, но и о редких товарах ручной работы, которые в обычных магазинах и не встретишь.

Почему «свежие» овощи не всегда на высоте

Если кажется, что свежесть — это всегда лучше, спешу разочаровать. Складская логистика умеет удивлять: овощи и фрукты иногда проводят в холодильных залах неделями. Например, содержание витамина С в шпинате уже через неделю хранения при +4°С падает почти на три четверти.

Что же тогда с заморозкой?

Если «свежий» продукт теряет ценность ещё до вашей сковороды, логично спросить: а замороженный? Он ведь тоже ждёт своего часа.

Как мороз сохраняет витамины

Тут вступает в игру сама технология. Быстрая заморозка (до –40 °С) фактически «запечатывает» продукт, останавливая разрушение витаминов почти мгновенно. По содержанию витаминов А и С такие овощи не уступают свежим, а иногда даже превосходят их за счёт минимального времени между сбором и обработкой.

А что с вкусом и атмосферой кухни?

Вот тут начнётся магия. С тех пор как я перешёл на регулярные замороженные поставки, у меня на кухне всегда праздник — даже в январе.

Как доставка в Челябинске изменила мой быт

Раньше я бегал по рынкам и магазинам в поисках «живых» овощей. Теперь раз в неделю приезжает аккуратная доставка: пакеты с ягодами, овощами, пельменями и даже грибами. Всё — в лотках, без ледяных комков, как будто собрано специально для меня.

Плюсы, о которых я даже не думал

Главное открытие — я почти перестал выбрасывать продукты. Но есть нюанс: не вся заморозка одинаково хороша.

Лайфхак, который экономит деньги и нервы

Секрет прост: я беру продукцию, где дата заморозки указана максимум месяц от момента сбора. Эту хитрость подсказал знакомый технолог. С тех пор я перестал попадаться на овощи «второго дыхания».

И да, доставка по Челябинску — это просто находка: меньше беготни, меньше потерь, больше вкуса и выгоды.

Официальный сайт Purshat Market