Кофе «Leon» сорт «Exclusive» Мексика Арабика SHG 100% 1кг оптом

арабика 100%

Во вкусе прослеживается выраженная кислинка, напиток получается низкой крепости, ароматный, с привкусом красного яблока, брусники и нотками какао. Сорт идеально подходит для приготовления капучино, латте, кофе-мокко. Отлично раскрывается в эспрессо. Рекомендуем к приготовлению в автоматических кофемашинах, капельных кофеварках, аэропрессах. Данное государство является одним из лидеров по количеству продаваемого кофе среди стран Центральной Америки. На землях Мексики растет низинная арабика, которая доспевает на плантациях, которые расположены высоко над морем. Все это сказывается на аромате и привкусе напитка. Мексиканский напиток получается низкой крепости, с нежным ощущением кислоты и достаточно темным. А если зерна поддаются сильной обжарке, то появляется привкус шоколада или орехов. Самым распространенным является сорт MexicoAltura. Также довольно популярным считается кофе сорта Maragogype, которое попало в эту страну из Бразилии и получило необычные вкусовые качества. Марагоджип из этой страны больше известен под названием Liquidambar, который отличается довольно резким привкусом и ощутимой кислотой.